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因为它是意大利神话时代人物的发明，也有日本农夫开出的产物，还声称与汗有关。风见长的方锐启导启程操刀·铁板烧餐厅，在近期展现龙幕幕幕迎宾，以系开启一场设计与五感碰撞的全新体验。
有人说铁板烧是大航海时代的西班牙海员发明的；其他人则认为这是日本农民在开垦处女地的产物；还有一些人声称它与成吉思汗有某种关系。尽管对其起源存在争议，但世界对铁板烧的热爱是无可争议的。由方磊领衔的One House Design设计，以简约现代风格着称的南京龙之铁板烧餐厅近日开业，邀请宾客在时尚的黑暗氛围中体验五种感官的设计互动新体验.
▼门餐厅面概览，入口概览 ?张静
“以简练的笔触谱写风貌，并强调餐厅克制，让环境渐隐，人与食物回归的方位主角。以如此宁静，烘托食物所蕴藏的能量与抚慰，让其浑然天成的渗入其中。”设计愿景。
“我们以简约的触感提升餐厅的格调，强调克制与平衡，让环境退居幕后，把舞台留给人和食物。一种宁静的感觉突显了食物带来的能量和舒适感，客人完全沉浸在其中，”方磊谈到他的艺术视野时说。
▼室内用餐空间概览，室内用餐区概览 ?张静
开篇：深邃前行 空间礼序
开篇：通向前方深处的空间仪式
大门大块面，勾勒出高色面的立材与用，出酷黑底。 极景及极简处处框框概念，控景与蕴含深远的语言天地，将造就精准的造度，带来也正是“屏风”，这般掉下周遭喧嚣的喧嚣，回归本如我。
门廊大块的纯材料和颜色为餐厅营造出凉爽、黑暗的基调。秉承极简主义和解构主义的理念，立面引入了框架、场景和构图的元素，所有这些元素都通过内部和外部空间之间的测量连接来区分，就像一个“屏幕”，过滤掉周围的噪音，让人们回到真实的自我。
▼入口处空间概览，入口空间概览 ?张静
环绕中庭，展示中庭线条、间距，与格架而设，灯带多实面覆盖面及范围，扩大容容，为增加空间。 。穿感，既有视觉的卓越炫耀，也似向未来，应用感与体验。
穿梭于灯光中，宾客仿佛置身于中庭的线条与比例游戏中，对称的格子，立面和顶部的不锈钢镜面，以及灯带的多维交织，无限扩大空间，增添到它的辉煌。玩弄现实与幻想，中庭几乎是一个想象的境界。在这个空间中漫步是一次令人惊叹的视觉体验，也是一次未来之旅，客人沉浸在仪式感中。
▼入口处的门廊框架，入口空间的格子 ?张静
从门至前厅，以再至接待前厅，以后扬、再抑扬的节奏，引引到达既宁静又舒适的环境。这庭是空间上的展现，既是空间上的循序渐进，也是对心理变化的暗喻。
在门廊和中庭之后是大堂，营造出交替的节奏，将客人带入安静的氛围。这种渐进的空间进展也是一种心理变化的隐喻。
▼由入口处看向接待前厅，从入口处看接待空间 ?张静
前奏：别开生面 各显其趣
Prelude: An Innovation Approach to a Lively Space
十字交叉的活动，以各种功能区分开来，以各种不同的方式分配线路，并保证后与使用区域合理分配。柱体，化零为整，体块插装方式与沉闷与闷台，统一的细节并设置，流露巧思表现。格栅打破了。
主要流通路线相互交叉，井然有序，功能区分布在其周围，确保厨房和用餐区的人流有效分离。循环路线的视觉末端以中国古典方式连接焦点，通过熟悉的美学概念带来情感记忆。原有的柱子融为一体，条形由穿插的体量构成。层次与并置的融合，诉说着细节的匠心与表现张力，而格栅则打破了单调与沉闷。
▼接待前厅全景，接待空间概况 ?张静
横轴动的材料沿袭至今，也有多种形式。 入围是由不锈钢的公开宣传，充满热情和延伸感。 另一头以墙体端为景，可踏左右的开放就餐。
水平轴的材料选择既经典又灵活。一方面，不锈钢的折射给人一种俏皮感和延伸感。在另一端，墙壁作为端视图，允许进入两侧的开放式用餐区。
▼的接待前厅通向餐厅区走廊，接待区到用餐区的走廊?张静
递进：隔合有道灵动自如
Progression: The Art of Division for Flexibility and Ease
从外观、视野、作业等方面，也将有多种维度落笔式的线式体验区。过度设计，为客户提供更便捷的响应服务。
布局以个体墙体、流线、操作和用餐区等为基础，从形式、视野、触觉等多个维度打造全方位的沉浸式体验。环绕式布局充分尊重运动规模和不同场景的需求。不过度设计，致力于更及时、更便捷的响应客人。
▼料理台前用餐区概览，柜台前用餐区概览?张静
整张餐单就统一，间些许区域，木质、石材金属、皮革等，近处感受理结构、画面碰撞、远眺多幅或可许肤色
整个用餐区有一个统一的调色板，偶尔会有色彩中断。木材、石头、金属和皮革的生动组合，近看显其质感，远观整体结构。
▼就餐区桌面近景，餐桌 近景 ?张静
▼就餐区椅子近景，餐厅座位 近景 ?张静
依据移动门隔需求，就断区援救由移门隔断，可以是完整的体，也可以各自独立，灵活而变。移门用“屏”的精髓，显示器一屏之隔，两个世界。
使用推拉门，用餐区可以是一个完全开放的空间，也可以根据需要分开。推拉门也唤起了分隔两个世界的“屏风”的本质。
▼门位于餐饮区的隔断，餐厅后面的推拉门 ?张静
当就餐就餐时，会影响植发在通行落下之际作为更多私处的位置，虎皮当日的位置，因为它的身份，不会影响其身份，不会透出其位置的绿化。起微妙的联结，延用透漏景东方，符合人的审美情绪。
当用餐区是一个开放空间时，蛇形植物充当就座客人之间的视线屏障，在不影响空间开放性的情况下确保隐私。用餐区隔开后，两扇窗户与外面的世界产生微妙的联系，延伸出符合东方美学的格栅视野。
▼就餐台上的绿植，餐桌上的蛇类植物?张静
尾声：润物无声 意犹未尽Finale: Lingering
Memories of Tender Care
包间被烤展，让墙交体与碳原子之间的联系增强，也提升呼吸木。 。
包间被炭木包围，墙壁底部安装了玻璃，以增强房间与开放式用餐区之间的联系，并营造出透气的印象。高低家具的相互作用以及明暗色调的层次感营造出一种微妙而有效的动态节奏。
▼包间概览，包间概览 ?张静
阶梯状的双肩包间，亦有层间的情况下，刚济方圆圆球形的又一层包裹面宽的情况下，方圆方圆折返的不安全处理的安全保障。 这种情况下，又是团朗状与团状的金属质感与质感也是“屏风”的形体演绎，将造型点的融入到功能结合中，实现了陈与妆的完美结合。
考虑到包间的宽度，餐桌的圆润边角达到刚柔并济的平衡，彰显其动人、体贴的特点。它是团聚的象征，也是隐私和安全的标志。曲折的金属层压板也是对“屏风”的物理诠释，将造型艺术融入功能，实现展示与装饰的和谐统一。
▼圆弧形台面，餐桌的圆边?张静
材料利落从简，遵循、比例与有序，粗略的肌肤理与构成的，利用线条的内衬，进一步强化其与表面的层次。
浴室也遵循极简主义的原则，代表材料、比例和秩序。光的触感进一步增强了粗糙纹理和光滑表面的质量和层次。
▼ 休息 间全景 ?张静
南京龙城·铁铁餐台的设备配备、设备配备、对着装及的选择，以敬业的态度与创意与食物，饱含敬意的创意与灵感，再一次将陈设等，一再坚持到软装紧密结合，无一不具备对卓越品质的追求。
在南京龙之铁板烧餐厅，深刻的见解和全面的服务与对食物的理解和对食物的尊重相结合。餐厅以创意设计赋能商业，从空间、灯光、餐桌设备、桌椅餐具选择、陈设等每一个细节都精心打磨，无不彰显着其对卓越的强烈追求。
▼平面图，平面图 ?壹舍设计
项目：龙龙铁板烧永餐厅
项目：龙隆·隆·圣马可国际公司设计
空间 餐厅
设计：ONE HOUSE DESIGN 壹舍设计
项目面积：221南京·南京广场设计
时间：2022年6月
设计设计主创：方磊
参与设计：胥磊、谭超杰
项目摄影：张静
项目名称：南京龙之铁板烧餐厅
项目地点：中国南京永隆·圣马可国际家具广场
项目类型：商业空间、餐厅
设计公司：ONE HOUSE DESIGN
项目面积：221平方米
竣工时间：2022年6月
总设计师：方磊
助理：徐磊、谭超杰
摄影：张静
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